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新摘的水果最新鲜?谨防食物中毒

日期:2019-07-12 02:36

水果越新鲜越好”这句话经常听身边的朋友说。营养专家也指出,新鲜的果蔬各类维生素含量丰富。目前,大棚草莓开始上市,很多草莓基地为了增收,纷纷推出采摘项目吸引市民前去采摘。新摘的蔬果真的最健康吗?市民李先生碰到的事情却跟我们想的不一样。

近日,家住李沧区的李先生周末带着孩子去大棚采摘草莓,孩子们边摘边吃,玩的很开心,但没想到,回家后就开始出现腹泻、呕吐的症状。到医院就医才知道,孩子的病因就与现摘现吃的草莓有关!李先生告诉记者“孩子当时吃的很开心,但是回家后就上吐下泻,医生说跟吃的草莓不卫生有关系,而且最近有很多这样的病例。”

记者咨询了青岛饮食文化研究会会长王锡芬,王会长告诉记者,很多大棚里的水果虽然都声称不打农药,但这并不意味着可以不洗直接吃。在生长、灌溉、施肥的过程中,果蔬表皮都可能会残留一些细菌微生物等。因此,不管刚采下的果蔬看起来多干净都不要直接进口,宜用流水清洗干净后再食用。

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